mercoledì 17 ottobre 2012

LA TAVOLA PLANETARIA




Dal 20 al 24 ottobre 2012 

l'Esposizione Universale di Milano“Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” 

Piazza Maggiore


Sabato 20 ottobre:   “Tavola Planetaria”
 
A  partire dalle ore 12.00 si aprirà la “cucina” dell'ExpoTour in Piazza Maggiore
Sedute attorno  a  grandi  tavolate, migliaia di persone potranno assaporare e  scoprire alcune specialità tradizionali delle più numerose comunità straniere residenti a Bologna, suddivise in 6 macro aree mondiali

Balcani“Sarmale”
Subcontinente  Indiano, “Riso  Biryani”
Europa  Orientale  ed  ex Repubbliche Sovietiche, “Gulash e patate” 
  Maghreb, “Cous  Cous  con  verdure e legumi” 
Sud-Est Asiatico, “Adobo”
Estremo Oriente, “Involtini  primavera  con  salsa agrodolce” 
Bologna, il “Panino alla mortadella IGP”  
Milano  Marittima, “Pesce  azzurro  dell'Adriatico  marinato”


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